Cet ouvrage retrace en 22 tableaux certains de ces petits métiers d'autrefois : étameur, rémouleur, forgeron, lavandière, couturière, chiffonnier, sabotier, etc. qui animaient les rues de nos villes et villages du Tarn, de l'Aveyron et du Tarn-et-Garonne. Photographies de famille et cartes postales en composent l'iconographie, tandis que les textes bilingues occitan-français qui l'accompagnent sont un mélange de témoignages, proverbes, récits, chants, issus du collectage réalisé depuis trente ans par l'association CORDAE/La Talvera.

Cet ouvrage accompagne une exposition également intitulée " Pichons mestièrs d'un còp èra" (en 23 panneaux PVC 80/120) disponible à la location.