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UN CHEF DANS MA CUISINE : MICHEL SARRAN

UN CHEF DANS MA CUISINE : MICHEL SARRAN
COLLECTIF
Editeur : MICHEL LAFON
Date de parution : 10/11/2021
[ean : 9782749947600]
Retrait immédiat en librairie
24.95 €
Michel Sarran s'invite dans votre cuisine en réinventant les recettes faciles et conviviales de Marmiton.Le chef a pris plaisir à partager ses secrets et ses petits twists pour sublimer et créer des variantes originales à vos recettes du quotidien ou des grands jours. Ses expériences, ses rencontres et ses voyages ont enrichi sa cuisine au fil des années et se déclinent ici au gré des recettesDu respect des produits à ses ustensiles en passant par ses sauces préférées, Michel Sarran vous livre ses précieux conseils pour une assiette inoubliable
Notre avis

Les éditions Michel Lafon et le site Marmiton ont invité un grand chef à revisiter nos recettes du quotidien : Michel Sarran. Gersois, il a évolué dans des restaurants de plus en plus prestigieux avant d’ouvrir le sien, deux étoiles, à Toulouse.

Au menu, 80 recettes du quotidien auxquelles
les saveurs du sud-ouest vont s’ajouter, se mélanger : riz frit gascon, pastèque marinée, fraises mara pour agrémenter nos basiques comme le croque-monsieur ou le foie gras aux
agrumes. Préparez vos papilles !


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