Notre avis
La version en poche de cette étude géographique et historique parue il y a deux ans, que l’on oppose souvent au célèbre livre Homo Sapiens. L’auteur y étudie l’évolution de l’agriculture préhistorique et nous montre l’extraordinaire variété de plantes et céréales cultivées avant la naissance des premiers états. Jusqu’à ce que l’une d’entre elles les supplante pour des raisons politiques : le blé.
L’auteur est professeur émérite à Yale et son livre est facile d’accès. À offrir à tous les passionnés de botanique, d’écologie, d’Histoire.François
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